Vester Skerninge Kro - KROENS NYTÅRSMENU - UD AF HUSET TORSK: Grillet torskecarpaccio med teriyakivinaigrette, frikassé, karse og sprødt rugbrød BISQUE MED HUMMER: Skaldyrsbisque med hummersouffle samt syrlig/frisk fennikelsalat VILDT OG JORDSKOKKER: